¿Qué significa que la cocina peruana sea reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad?

Quiere decir que la Unesco reconocerá a nuestra cocina como elemento clave para el desarrollo económico, inclusivo y sustentable de nuestra nación y pieza fundamental para el desarrollo e integración cultural.

Con esta distinción, los peruanos nos comprometemos a la difusión, protección y conservación de nuestra cocina en toda su cadena productiva. Ello implica retos para todos nosotros, pues debemos salvaguardar nuestra biodiversidad y productos emblemáticos, que son la esencia de nuestra culinaria.

¿Puedo apoyar para lograr el reconocimiento de la UNESCO?

Claro que sí. Logrando la movilización de toda la sociedad civil, podremos darle un gran respaldo a la candidatura de la comida peruana. Si todos hacemos de este objetivo una causa nacional, proyectaremos una imagen de unidad y compromiso. Por eso es que se crearon las adhesiones o firmas virtuales.

A través de esta Web podemos hacerlo llenando el formulario ubicado en la página principal, solo debemos completar nuestros datos (Nombres, mensaje y Ciudad) y ya estaremos comprometidos con el fin.

¿La información que colocamos está segura?

Cocinaparaelmundo.pe asegura la protección de los datos de cada uno de los inscritos y garantiza la confidencialidad de los datos, los cuales solo serán usados para presentarlos ante la Unesco para lograr el reconocimiento de nuestra cocina.